NON C'E' GUSTO SENZA TE

In cucina pensate davvero di aver visto tutto?

Caro diario,

ho terminato di leggere questo romance delizioso come un biscotto al triplo cioccolato.

Romanzo scritto a quattro mani da Gloria Brolatti e Edy Tassi edito dalla Harper Collins Italia e uscito in ebook il 24 novembre scorso mentre in cartaceo il 10 novembre.

Cos’hanno in comune una pasta alla Norma destrutturata e delle frittelle di zucchine? Un’ostia di polpo e un biscotto al cioccolato? Niente. Proprio come lo chef Massimiliano Vialardi e la foodblogger Caterina Malena.

Lui propone una cucina dal forte impatto estetico, estremamente raffinata e algida. Lei dispensa ricette e consigli ereditati dalla nonna pugliese, pensati per donne che non hanno tempo di trascorrere mezza giornata in cucina “per rendere sferico il fumetto di pesce”e non hanno piatti a due piazze su cui appoggiare tutti gli ingredienti.

Eppure Caterina e Massimiliano dovranno imparare a collaborare per realizzare un progetto top secret che potrebbe rappresentare la soluzione ai loro problemi.

Romanzo leggero e brioso ma anche profondo e realistico.

Niente romanticismi esasperati e artefatti ma vita di tutti i giorni.

Lui, egocentrico e bellissimo, è lo chef e proprietario del ristorante MV, attentissimo all’estetica dei piatti che crea. Cuoco dal grande talento che ha iniziato a cucinare da piccolo per ricevere le giuste attenzioni e approvazioni da una madre ingombrante, sempre assente, egoista e frustrata.

Lei, giornalista disoccupata, è la titolare di un blog di ricette “TRAFELATE IN CUCINA”, 

ricette facili e furbe per chi non ha tempo di stare ai fornelli (ma a tavola sogna gli applausi).

Dopo avere visto il grande chef all’opera in una trasmissione televisiva inizia a prenderlo in giro nel suo blog ed è così che inizia la storia tra derisioni, tradimenti, disperazione, menzogne, passione.

Lei disprezza il suo modo di cucinare perfetto e freddo, i locali raffinati e famosi  dove per sentire il sapore del cibo devi rincorrere gli ingredienti in tutto il piatto, dove per saziarsi bisognerebbe ordinare tutto il menù e pagare vendendo un rene al mercato nero. Secondo lei per cucinare non occorre un righello o un compasso ma ingredienti freschi, pochi e facili mosse, un po’ di astuzia e soprattutto amore a chili!

Intervistata da Panorama l’autrice Gloria Brolatti rivela che la vera protagonista del libro è la cucina: la cucina del cuore, delle stagioni, della nonna, della velocità, contro la cucina dell’estetica e della geometria.

Io posso aggiungere che il  romanzo valorizza  l’amore, la passione, l’amicizia, la ricchezza nell'avere una famiglia unita e premurosa, la riscoperta delle  tradizioni, il tutto accompagnato da preziose ricette che arricchiscono l'insieme.

KissKiss

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